ニューカマー。

新しく仕入れたチーズ。
日向牧場から「フォルツァ」と「ブル」
「フォルツァ」は熟成期間が8ヶ月以上のハードタイプ。
「ブル」は国産では珍しいブルーチーズです。


ある酒屋さんでGetしたワインです。
ココファームの「栗沢ブラン 10」と
「こころみシリーズ ピノノワール 余市 木村農園」
どちらもココファームが手掛ける「こころみシリーズ」の一つです。
新しい「試み」を生み出す限定醸造ワイン。

「栗沢ブラン」は評判が良すぎて定番商品となったもの。
2010は収穫量があまりに少なく、生産本数がかなり少なかったようです。

「ピノノワール」の方は、「ドメーヌタカヒコ」のキュムラシリーズと
同じ木村さんの葡萄を使っています。
こちらもかなり本数が少なかったようで、
1本しか仕入れられませんでした…。

山梨「マルサンワイン」 甲州とシャルドネ
広島「三次ワイン」   メルロとシャルドネ
そしてそして、「ダイヤモンド酒造 Ch09」


どんなんかなあー、早速試飲です。

先日、誕生日でして。
スタッフがケーキを買ってきてくれました。

せっかくなので「自らデコレーションっ!!」

粉糖ふって、ミント散らしてピンクペッパー載せれば完璧ですね。

ごちそうさまでした!
32歳 3児の父。がんばりますっ!!

 








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