きゃっちぃ。

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なコピーですね。

シンプルで好き。
「ソレイユ」さんのチャリティーワインです。
ミディアムな感じでスパイシーさもあります。

すっかり秋らしくなりまして、
お待っとさんでしたの「いくら」も入荷しました。

最近のコース料理はこんな感じ。

前菜
「お野菜のテリーヌ」「刺身湯葉とバフンウニ」
「里芋の揚げ出し」「滝川産鴨と千寿葱挟み焼き」
「茄子のきのこ味噌和え」「揚げ銀杏」
「ビーツとヨーグルトのブランマンジェ」

お刺身

子持ち鮎の大葉巻き揚げ

秋田産 甘鯛のうろこ焼き

みやじ豚 肩ロースのグリル

北海道産 いくらの炊き込み飯

自家製 無花果のソルベ

「そんなに食べれませんっっっ!」
という声が多く、
当初と比べてだいぶ、大人な感じに変えました。

量より質で行きます。



仙台に仕事に行かれてるお客さんから頂き物。
これねえ、旨いっす。
土産物と侮るなかれ。かなり良く出来てます。
「ありがとうございますっ!」


















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