夏の日の午後。

大ちゃんからのお中元。
地元・山形の「岩ガキ」


クリーミーな身質で美味です。
賄いで頂きました。ごっちゃんですっ!!

越前より「黒あわび」を仕入れました。
300gオーバーです。
3時間程蒸して、ステーキにします。
ソースは肝を裏ごしたバターソースです。

食べ応えばっちりです。



たまたま入荷できた「四恩」さん「橙」と「ローズ」
かっるーいワインなのでキンキンに冷やして飲みたいです。
暑くなってきた、ここ最近にはぴったりです。



大ちゃんが一生懸命なにやら野菜を刻んでいます。
まさか、それはアレなのか?山形名産のアレなのか?
ご飯とか素麺にかけると美味しいアレなのかー?
楽しみです。

そうそう、ご近所の器屋「まるかく」さんがセールやってます。
ただでさえリーズナブルなのに、更にお安いです。
点数が少ないので、早いもの勝ちです。
何点か衝動買いしてしまいました。
お近くの方は遊びに行くと、きっと良い事ありそです。




 

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